Na panela de pressão misture delicadamente o macarrão, o molho de tomate, o caldo de legumes e a margarina. Tempere com o sal e a pimenta. Leve ao fogo e cozinhe por três minutos após o início da pressão. Desligue o fogo e retire totalmente a pressão. Abra a panela, misture o creme de leite e a mussarela. Sirva em seguida.
Dica: para variar o sabor, substitua a mussarela por atum.
Macarrão expresso 
500 g de macarrão tipo parafuso 
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